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domingo, 28 de maio de 2017

BOLO DE LARANJA


Olá meus queridos!

Como que ultimamente os dias estão passando muito rápido. Só no piscar dos olhos e já passou tanto tempo. E vai ficando mais escasso o tempo de todos. Com você esta assim também?

Até que enfim criei coragem e fiz uma conta no Instagram @taniacamargofs - quem puder e quiser me seguir retribuirei a gentileza.

Bom agora vamos para o assunto Bolo de Laranja, esse bolo já tenho feito a quase um ano e vou te falar uma coisa, de todos os bolos que já preparei, esse é extraordinário. Ele é firme, fofo, saboroso, perfumado, hummm e delicioso.

Vem comigo para o preparo:

1 laranja baia, estas tem a casca mais alaranjada e são mais perfumadas, para mim são as perfeitas, já fiz com laranja pera mas não é a mesma coisa.

imagem do Google
1 xícara de chá de leite
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo de canola ou girassol
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneiradas
1 colher de sopa de fermento em pó

Primeiramente ralo a casca da laranja e reservo. Após descasco a laranja baia não muito profunda, fervo-as com o leite e espero amornar. Após desprezo as cascas.

Em um bowl coloco os ovos, o açúcar e bato com um fue até dobrar de volume, uns 3 a 5 minutos. Junto então o óleo e dou mais uma batidinha para incorporar. Coloco as raspas da laranja baia para ir perfumando a mistura. Acrescento os secos peneirados, alternando com o leite e misturo bem com o fue.

Forma bem untada e polvilhada com farinha de trigo. Forno pre aquecido a 180°C até ficar douradinho.

Pulo do gato desta receita: faça a receita batida a mão, com o fue ou com a ajuda de dois garfos. Já preparei na batedeira, mas a massa após assada não é a mesma coisa.

Por cima coloquei cascas de laranja cristalizadas que eu mesma preparei.

18 comentários:

Os olhares da Gracinha! disse...

Um bolo que fica sempre saboroso!!! Bj

Cidália Ferreira disse...

Adoro bolos de laranja. Sempre bons

Beijo e uma excelente semana

Elisabete disse...

Também gosto de fazer este bolo.
Bjs

A Paixão da Isa disse...

adoro laranja e este bolo ficou mt fofinho gostei mt bjs bs

Telma disse...

Gosto :)

http://trapeziovermelho.blogspot.pt

VENTANA DE FOTO disse...

Vivo en una provincia, que tiene una buena producción de naranjas, aunque ahora ya terminó la temporada, hasta el próximo invierno no habrá una nueva producción.

Te agradezco, tu visita y comentario en mi blog. Es un placer conocerte.

Besos

Ateliê Tribo de Judá disse...

Ai que delícia Tânia,
bolo de laranja é perfeito para o café da tarde, principalmente quando chega o inverno tem sabor de aconchego.

Desejo-lhe uma linda e saborosa semana.
beijos
Joelma

Manuel Luis disse...

Essa definição do bolo é tão boa como cada fatia. A primeira comentadora é minha prima, como o mundo é pequeno!
Eu gostei, estou a gostar e ficarei aqui até tu quereres. Estamos juntos.
Bjs

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Deve ser deliciosos, gosto do sabor a laranja.
Um abraço e boa semana.

Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados

Joana Claro disse...

Adoro bolos de laranja!! Esse deve estar delicioso!
Beijinho
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Ana Freire disse...

Adoro bolo de laranja! E este ficou com um aspecto óptimo!
Também costumo fazer, de vez em quando...
Beijinhos! Feliz semana!
Ana

Tania López disse...

Que bom aspecto tem esse bolo de laranja. Deve ser delicioso!
Beijinhos

Nequéren Reis disse...

Que delicias amei, obrigado pela visita.
Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

Paty Domingues disse...

Adorei a receita, amo bolo de laranja!


Beijos!

EsmaltadasdaPatyDomingues

Existe Sempre Um Lugar disse...

Olá, adoro bolo de laranja ao pequeno almoço, é dos meu preferidos.
Continuação de boa semana,
AG

Artes da Velha disse...

Não conheço quem não goste de bolo de laranja ... é tão bom. Este tem um aspecto delicioso!!
Beijinhos

Rui Pires - Olhar d'Ouro disse...

Um excelente convite Tânia, preparar contigo esse bolo, bom... eu deste lado não tenho os ingredientes, pelo que fico a imaginar e salivando pela maravilha desse bolo!
Bom fim de semana.
Beijo

Simone Antunes disse...

Os bolos com sabor cítrico ficam sempre deliciosos. Este está muito fofinho e bonito. Beijinhos bom fim de semana
http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/