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segunda-feira, 26 de junho de 2017

sexta-feira, 16 de junho de 2017

PIPOCA CARAMELIZADA

 

Boa tarde meus lindos!!

Aproveitando o feriado que foi ontem, hoje muita gente esta em casa, inclusive eu.

E nestes dias gosto de sossego, curtir a minha casa. E para uma tarde calma, nada melhor do que aproveitar as séries da Netflix. Não sou daquelas que gosta de assistir tudo de uma vez, comecei um e vou até o fim.

Estou assistindo GRIMM - Contos de Terror, uma série divertida e com momentos assustadores. E para acompanhar as cenas de suspense e terror, uma bacia de pipoca caramelizada. Quer ver como fiz, vem comigo:


1 porção de pipoca estourada 
1 porção de açúcar
1 panela larga e alta
1 colher

Na panela coloque o açúcar (coloquei no olhômetro mesmo) e já em seguida a pipoca estourada (coloquei no olhômetro). Comece a mexer, mexer, quando começar a derreter o açúcar abaixo o fogo e não pare de mexer, de um lado para outro, de cima para baixo, até as pipocas ficarem envolvidas no caramelo.
Cuidado para não deixar o açúcar queimar. Mexa bem mesmo. Coloque em cima da bancada da pia e espere esfriar para saborear esta delicia crocante. 


quinta-feira, 8 de junho de 2017

BOLO DE FUBÁ EM CAMADAS

Aqui estamos começando os dias bem mais frescos. O tempo esta bem agradável, esta estação chegou sem querer nada, mas nos trouxe dias mais gelados, nublados, garoas e chuvas. Sabe aqueles dias que dá vontade de ficar em casa só no sofá, debaixo de cobertas, mudando os canais de TV e beliscando uma coisinha e outra. Pois é, também gosto.
 
É, e no final da estação se não se cuidar a balança vai lá em cima, rs.rs. Mas se consumindo com moderação não acontecerá.
 
Sem contar que entramos no mês das festas juninas e quanta gordice para este período.
 
E como toda festa que preze tem que ter um bolo gostoso, deixo esta dica, um bolo mágico que se transforma simplesmente ao assar. Ao fazer o corte dos pedaços você enxerga a gostosura. Ele fica com três camadas irresistíveis.  Então bora lá para a cozinha e anote o que vai precisar:
No copo do liquidificador liquidifique bem:

4 ovos
4 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de açúcar (usei 2)
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de chá de fubá
Bater bem, coloque 1 colher de sopa de fermento em pó, dá umas três pulsadas. Desligue e misture com uma colher 100 gramas de queijo ralado.

Forno pré-aquecido. Unte a forma com margarina e polvilhe fubá. Despeje o liquido na assadeira e leve para assar. O tempo depende de cada forno, o meu deve ter ficado aproximadamente uns 40 minutos -180º C,  ele dourou embaixo e em cima ficou mais branco, mas as laterais ficaram douradinhas. ATENÇÃO, se este bolo ficar muito tempo a camada cremoso diminui, então ao espetar o palito ele sairá molhado, porque a camada do meio é um creme.


OBS: Se preferir diminua o queijo, mas garanto que não irá ficar com a camada do meio grossinha.

segunda-feira, 5 de junho de 2017

COMO USAR COLARES COM CAMISA

Oi gente!!

Hoje vai algumas dicas para usar colares!! Sim, os lindões que pira qualquer mulher. Acessório que dita moda e não cansa o pescoço das mulheres. Com diversos formatos, materiais e formas de usa-los. Vem conferir alguns de muitos!!














sexta-feira, 2 de junho de 2017

domingo, 28 de maio de 2017

BOLO DE LARANJA


Olá meus queridos!

Como que ultimamente os dias estão passando muito rápido. Só no piscar dos olhos e já passou tanto tempo. E vai ficando mais escasso o tempo de todos. Com você esta assim também?

Até que enfim criei coragem e fiz uma conta no Instagram @taniacamargofs - quem puder e quiser me seguir retribuirei a gentileza.

Bom agora vamos para o assunto Bolo de Laranja, esse bolo já tenho feito a quase um ano e vou te falar uma coisa, de todos os bolos que já preparei, esse é extraordinário. Ele é firme, fofo, saboroso, perfumado, hummm e delicioso.

Vem comigo para o preparo:

1 laranja baia, estas tem a casca mais alaranjada e são mais perfumadas, para mim são as perfeitas, já fiz com laranja pera mas não é a mesma coisa.

imagem do Google
1 xícara de chá de leite
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo de canola ou girassol
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneiradas
1 colher de sopa de fermento em pó

Primeiramente ralo a casca da laranja e reservo. Após descasco a laranja baia não muito profunda, fervo-as com o leite e espero amornar. Após desprezo as cascas.

Em um bowl coloco os ovos, o açúcar e bato com um fue até dobrar de volume, uns 3 a 5 minutos. Junto então o óleo e dou mais uma batidinha para incorporar. Coloco as raspas da laranja baia para ir perfumando a mistura. Acrescento os secos peneirados, alternando com o leite e misturo bem com o fue.

Forma bem untada e polvilhada com farinha de trigo. Forno pre aquecido a 180°C até ficar douradinho.

Pulo do gato desta receita: faça a receita batida a mão, com o fue ou com a ajuda de dois garfos. Já preparei na batedeira, mas a massa após assada não é a mesma coisa.

Por cima coloquei cascas de laranja cristalizadas que eu mesma preparei.

domingo, 21 de maio de 2017

ENFIM ELAS CHEGARAM!! FLOR DE MAIO.

E começo meu post com esta linda flor de maio.

Maio é Maio e mesmo estando no outono onde tudo se transforma, ela não deixou de mostrar a sua graça mais este ano. Veio devagar e quando percebi estava cheia de botões. Com alguns dias, eles foram se fortalecendo, tomando forma, cor, crescendo de uma forma admirável e mostrando toda a sua beleza.


Sim, estou falando da schlumbergera truncada a Flor de Maio. Planta cactácea epífita brasileira, composta por inúmeras flores vistosas e ótima planta para ser cultivada a meia sombra. 


Os últimos dias tem chovido, ai coloco a planta para ser agraciada também pela chuva. Com exceção de ontem que fez um belo sol e o amanhecer de hoje inspirou preguiça o dia todo com a calmaria das gotículas que caiam do céu, por agora estava trovejando e uma chuvinha mansa. 

Olha esta criatura, fascinante!! Como? Somente Deus para providenciar uma belezura desta.


Fui ao quintal admirar a flor de maio e encontro esta pequena no cabo da pá.


Não exitei muito é fui tentar fazer alguns ângulos da extraordinária abelhinha. Queria fazer um close dela, mas a estrela não parava para a foto, hehehe. Acho que é Jataí, mas não tenho certeza alguma, mas lanço para você leitor do blog se conhece esta princesa e sabes o nome dela. 


quinta-feira, 18 de maio de 2017

MULHERES DO MUNDO

 

Esta exposição estava tão linda quanto as fotos aqui publicadas.
Fazer foto de foto não dá certo, mas a minha intenção foi trazer o trabalho do fotografo Érico Hiller, retratando um pouco das faces, dilemas e dificuldades que as mulheres passam em diversos países.

É um trabalho e tanto. Selecionei uma pequena mostra da beleza feminina distribuída pelo mundo. 





















Beijokas